Depuis sa création en 1812, Laurent Perrier est devenue l'une des principales maisons de champagne sur le marché mondial. Le succès continu de Laurent-Perrier est profondément enraciné dans sa détermination à préserver ses traditions profondes : Cela inclut le respect de la nature et des vins, un engagement fort en faveur de la qualité, ainsi que l'établissement et le maintien de relations à long terme avec les personnes, tant au sein de l'entreprise qu'au-delà. C'est avec cet engagement pour la tradition et la qualité que Maximilien Bernardeau a été nommé maître de chai, responsable des vins du groupe Laurent Perrier, jouant ainsi un rôle central dans la poursuite de cette histoire à succès.

En 1968, à une époque de troubles sociaux à Paris, Laurent Perrier a lancé une innovation majeure sur le marché avec la Cuvée Rosé. Cela s'est produit à une époque où le champagne rosé n'était pas encore très répandu ou à la mode.

Pour la production de la Cuvée Rosé, on utilise exclusivement des raisins de pinot noir provenant de terroirs soigneusement sélectionnés. Ces raisins sont triés et égrappés avant le processus de fermentation. La macération qui s'ensuit dure entre 48 et 72 heures et contribue largement au développement de l'arôme caractéristique. Avec un potentiel de garde d'environ cinq ans, le vin est fermé avec un bouchon en liège naturel.

L'élégante bouteille à écusson dans laquelle le champagne est présenté a son design du 17e siècle et s'inspire de l'époque d'Henri IV. Lors d'une dégustation de champagne organisée en octobre 2009 par le magazine Weinwirtschaft, ce rosé a obtenu une note exceptionnelle de 91 points sur 100.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at