L'Appenzeller Alpenbitter 29% vol. 1 l est une liqueur aux herbes suisse riche en traditions, fabriquée depuis plus d'un siècle selon une recette jalousement gardée. Son histoire a commencé en 1902, lorsque Emil Ebneter a développé une boisson aux herbes unique en son genre à Appenzell. Aujourd'hui encore, la recette est restée dans la famille et compte parmi les secrets les mieux gardés du monde des spiritueux. Tout ce que l'on sait, c'est que la liqueur d'herbes Appenzeller Alpenbitter est fabriquée à partir de 42 herbes et épices soigneusement sélectionnées, qui lui confèrent son arôme unique.


La liqueur d'herbes des Alpes suisses est produite exclusivement à partir de matières premières 100% naturelles et se passe entièrement d'additifs chimiques. Son origine dans le pays d'Appenzell marque considérablement le caractère de cette eau-de-vie aux herbes de Suisse. Dans ce paysage alpin fascinant, la tradition, les coutumes et les connaissances sur les herbes sont profondément enracinées et se transmettent de génération en génération. Dans le cadre d'un projet régional, certaines familles de paysans cultivent même des herbes spécialement destinées à la fabrication de l'Appenzeller Alpenbitter. Ce lien étroit avec la nature ainsi que la recette inchangée font de l'Appenzeller Alpenbitter un véritable classique depuis des décennies et l'une des liqueurs d'herbes alpines les plus connues d'Europe.

Récompenses : le prix de l'excellence :

- Liqueur aux herbes de l'année 2022 à l'International Spirits Award

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : In Good Spirits Vertriebs GmbH, (anciennement Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Autriche, hello@ingoodspirits.at