Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 14% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

De Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 is een elegante, diepgaande rode wijn uit de gerenommeerde regio Montalcino in Toscane, Italië. Deze Brunello, gemaakt van 100% Sangiovese Grosso (Brunello), combineert kracht, structuur en elegantie op het hoogste niveau. De druiven zijn afkomstig van de beste percelen van de Caparzo-wijngaarden, die groeien op kalk- en kleirijke bodems met een optimale afwatering, wat de wijn een fijne mineraliteit en complexe aroma’s geeft.

Na de zorgvuldige, selectieve handoogst vindt de vinificatie op traditionele wijze plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een langdurige rijping in grote Franse eikenhouten vaten, die de wijn diepte, zachte tannines en een fluweelzachte structuur geven. Met een alcoholpercentage van 14 % Vol. presenteert de Caparzo Brunello di Montalcino 2020 zich krachtig, vol en toch elegant, met een harmonieuze balans tussen rijp fruit, fijne zuurgraad en complexe kruidige tonen. Deze Brunello is perfect voor speciale gelegenheden, verzamelaars en iedereen die de Spitz van de Toscaanse rode wijnkunst wil ervaren.

Proefnotitie

Diep robijnrood met granaatkleurige glans in het glas

. Aroma's van donkere kersen, pruimen, frambozen en rijp rood fruit.

Nuances van kruiden, vanille, tabak en chocolade

. Vol, fluweelzacht en harmonieus in de mond, met zachte, goed geïntegreerde tannines.

Lange, elegante afdronk met aanhoudend fruit en fijne kruidigheid.

Zuurgraad: 5,4 g/l

Restsuiker: 2,2 g/l

De Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 past perfect bij krachtige vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees, wild of stoofgerechten, bij gerijpte kaas en champignongerechten. Hij is bovendien uitstekend geschikt als stijlvolle wijn voor feestelijke gelegenheden of bijzondere diners. Geserveerd bij 16–18 °C in een Bordeauxglas komen de complexe aroma’s, de mineraliteit en de evenwichtige structuur van de Brunello optimaal tot hun recht.