La tequila El Jimador Reposado 100 % Agave Azul est une tequila mexicaine haut de gamme originaire de Jalisco, élaborée exclusivement à partir d’agave bleu (Agave Azul) à 100 %. Cette tequila Reposado est produite par la distillerie traditionnelle Casa Herradura, l'une des plus anciennes et des plus réputées du Mexique. Le nom « El Jimador » rend hommage aux jimadores expérimentés qui récoltent à la main les agaves mûrs, posant ainsi les bases d’une tequila à l’agave authentique.

Après la récolte, les cœurs d’agave – appelés « piñas » – sont cuits délicatement afin de libérer leurs sucres naturels. Viennent ensuite la fermentation et une double distillation, qui confèrent à cette tequila 100 % agave son style caractéristique. En tant que tequila Reposado, El Jimador mûrit ensuite pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur supplémentaire et un équilibre particulièrement harmonieux entre l’agave frais et de douces notes boisées. Avec ses 38 % vol., cette tequila Reposado mexicaine se révèle douce, ronde et polyvalente.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at