Le Lustau Amontillado Los Arcos Medium Dry est un sherry demi-sec titrant 18,5 % vol., qui illustre à merveille la richesse et la force de caractère de la tradition espagnole du sherry. Ce vin raffiné est produit par la prestigieuse bodega Lustau à Jerez de la Frontera, l’un des grands noms mondiaux du sherry haut de gamme. Le Los Arcos Amontillado est issu du système de vieillissement « Solera », dans lequel différents millésimes mûrissent les uns au-dessus des autres dans des fûts de chêne pendant de nombreuses années, ce qui confère au vin complexité, profondeur et finesse.

Comme tout Amontillado, son élevage commence sous une couche protectrice de fleur de xérès, à l’instar du Fino, mais il est ensuite exposé à l’oxydation, ce qui lui confère sa teinte ambrée caractéristique et ses arômes de noisette. Le style « Medium Dry » signifie que ce sherry possède une douceur fine et discrète qui s'harmonise parfaitement avec sa structure épicée et sèche. Il en résulte un vin polyvalent qui s'apprécie aussi bien seul qu'en accompagnement d'un repas.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at