Le Daffy's Small Batch Premium Gin est un London Dry Gin exquis, distillé avec le plus grand soin en petites quantités. Créé par Chris Molyneaux, un ancien distillateur de whisky, il se distingue par son profil aromatique exceptionnellement doux et complexe. Ce gin est élaboré à partir de genièvre libanais de grande qualité, réputé pour ses notes intenses mais néanmoins délicates.

Outre le genièvre, on utilise des plantes soigneusement sélectionnées telles que le zeste de citron, la menthe, les graines de coriandre, la racine d’angélique, l’écorce de cassia et la racine d’iris. L’utilisation de menthe libanaise, qui confère au Daffy’s Gin une note rafraîchissante et légèrement épicée, constitue une particularité de ce gin. Le distillat est affiné avec de l’eau de source écossaise, ce qui contribue à sa texture remarquablement douce.

La combinaison d’ingrédients classiques et exotiques donne naissance à un profil gustatif unique qui se démarque nettement des autres London Dry Gins. L’équilibre raffiné entre fraîcheur, notes épicées et notes florales en fait un gin idéal à déguster pur ou dans des cocktails haut de gamme.

Distinctions :

- OR aux Spirits Masters/Business 2017

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : La Maison du Whisky, 8/10 rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France