Le Zacapa 23 Centenario Gran Reserva, l'un des rhums les plus prestigieux et les plus connus au monde, est produit par la marque guatémaltèque Zacapa, fondée en 1976. Zacapa est réputée à l'échelle internationale pour ses rhums haut de gamme, issus d'un processus de vieillissement unique et extrêmement complexe.

Ce rhum est produit dans les hautes terres du Guatemala, où le climat frais et l’altitude élevée offrent des conditions optimales pour le vieillissement. La canne à sucre utilisée, qui pousse sur un sol volcanique fertile, confère au rhum un profil gustatif unique qui le distingue des autres variétés.

Conformément à la tradition de Zacapa, le Zacapa Centenario Royal a été obtenu à partir de « miel de canne à sucre vierge », ce qui signifie qu’il provient de la première pressée de la canne à sucre. Après la distillation, il a été soumis au processus de vieillissement particulier de Zacapa, appelé « Sistema Solera », dans lequel différents millésimes sont stockés selon un procédé d’assemblage continu.

Le maître assembleur de Zacapa a sélectionné les rhums les plus rares et les mieux vieillis des caves du Guatemala pour créer le Zacapa Royal. Il a acquis sa finale particulière dans de prestigieux fûts de chêne français, et la lente maturation de ce rhum contribue de manière décisive au développement de son profil gustatif complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com