La liqueur Fischer-Geist est une liqueur aux herbes exceptionnelle originaire d'Allemagne, titrant 56 % vol. et conditionnée en bouteille de 0,5 litre. Cette « liqueur d'herbes brûlante » provient du pays situé entre les deux mers et séduit par son mélange caractéristique d'herbes, d'épices et de fruits cueillis à la main, qui lui confèrent son arôme profond et intense. La Fischer-Geist est élaborée selon un processus de distillation complexe et est réputée pour son goût puissant, qui oscille harmonieusement entre des notes sucrées et épicées.

La tradition veut que le « Fischer-Geist » soit servi dans une cruche en céramique. On flambe la liqueur et on la laisse brûler environ 1 minute, ce qui intensifie les arômes et crée un jeu de flammes fascinant. La flamme est ensuite éteinte à l’aide d’une petite poêle en cuivre spéciale. Cette coutume festive souligne la tradition et le caractère unique de cette liqueur. « Cruche après cruche bien remplie, enveloppée par le jeu des flammes, levons maintenant nos verres, longue vie au Fischer-Geist ! » Ces vers résument parfaitement le caractère solennel de ce moment.

Le Fischer-Geist se déguste à merveille pur, sur glace ou dilué avec un peu de soda. Il est également idéal pour flamber des plats de poisson et de viande, car il leur confère une note épicée exceptionnelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Allemagne