La liqueur « Mari Mayans Hierbas Ibicencas avec une branche », 26 % vol., 1 l, est une liqueur traditionnelle aux herbes originaire de l'île d'Ibiza, dans les Baléares, élaborée depuis plus d'un siècle selon une recette familiale secrète. La marque Mari Mayans compte parmi les producteurs les plus connus de la spécialité régionale « Hierbas Ibicencas », appréciée pour sa diversité aromatique et son caractère méditerranéen incomparable. Cette liqueur d'herbes ibicenca repose sur un mélange complexe de 18 herbes, racines et écorces d'agrumes différentes, dont beaucoup poussent directement à Ibiza. Chaque ingrédient botanique est soigneusement macéré séparément, afin que ses arômes naturels soient extraits et préservés avec le plus grand soin. Ce n’est qu’ensuite que les différentes préparations sont assemblées avec le plus grand soin, ce qui confère à cette liqueur espagnole à base d’herbes son caractère typique.


Parmi les ingrédients connus, on trouve notamment l’anis, les écorces de citron et d’orange, les baies de genièvre, le thym, le romarin, la menthe des montagnes et le fenouil, qui, ensemble, définissent son profil aromatique complexe. La base alcoolisée est constituée de vin et d’alcool de mélasse, qui sont ensuite mélangés à de l’eau déminéralisée et à environ 160 g de sucre par litre pour obtenir cette liqueur aromatique « Hierbas » d’Ibiza. Sa présentation est également particulièrement caractéristique : lors de la mise en bouteille dans des bouteilles d’un litre, de véritables brins d’herbes sont ajoutés, qui ne servent pas seulement de décoration, mais soulignent également le caractère traditionnel de cette liqueur méditerranéenne aux herbes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Krugmann Markenspirituosen GmbH & Co.KG, Krim 2, 58540 Meinerzhagen, Allemagne, mail@krugmann.com