L'histoire du Ableforth's Bathtub Gin remonte à l'époque de la Prohibition américaine, lorsque la fabrication d'alcool se déroulait souvent dans des conditions périlleuses. À cette époque, faute d’alcool disponible légalement, les gens se tournaient vers de l’alcool de mauvaise qualité, voire dénaturé, qu’ils faisaient macérer dans leurs baignoires avec du genièvre et d’autres épices. Les herbes et les épices macéraient dans l’alcool pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines, afin d’en améliorer le goût et de masquer sa qualité médiocre. C’est ainsi qu’est né le terme « Bathtub Gin ».

S'inspirant de ces méthodes historiques et de cette histoire, les producteurs d'Ableforth's ont épluché diverses sources historiques afin de créer leur propre gin, unique en son genre. Ils sont partis d'un London Dry Gin classique, distillé de manière traditionnelle dans un alambic en cuivre. Mais contrairement aux gins traditionnels, dont le processus de fabrication s’achève après la distillation, le « Bathtub Gin » fait l’objet d’expérimentations supplémentaires. En l’espace de sept jours, six plantes sélectionnées sont ajoutées au distillat, ce qui confère au gin non seulement des arômes et des saveurs exceptionnels, mais aussi une légère coloration.

Le Bathtub Gin est produit en petites séries de seulement 30 à 60 bouteilles, et des contrôles aléatoires sont régulièrement effectués pour garantir la qualité. Cela assure un haut niveau de savoir-faire et de qualité à chaque étape du processus de fabrication.

Distinctions :

- Médaille d’or dans la catégorie « Super Premium » à l’International Spirits Challenge 2013

- Médaille d’or à l’International Wine & Spirits Competition 2012

- Prix du meilleur design et du meilleur emballage aux Drinks Business Awards 2012

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Haromex Development GmbH, Geyrstraße 4, 6020 Innsbruck, Autriche