La Poli Grappa Barrique Due Barili est une grappa d'exception issue de la célèbre distillerie Poli, fondée en 1898 par GioBatto Poli dans la région de Vénétie, au nord de l'Italie. Aujourd’hui, la distillerie est dirigée par ses descendants, les quatre frères et sœurs Jacopo, Geampaolo, Barbara et Andrea Poli. La distillerie Poli est réputée pour son grand savoir-faire en matière de distillation et sa passion pour la qualité de ses produits. La Barrique Due Barili est une cuvée exclusive qui séduit aussi bien les amateurs de grappa que les connaisseurs de spiritueux d’exception.

La Poli Barrique Due Barili est issue d’un assemblage de marc de Prosecco et de marc pur, ce qui lui confère une base unique et fraîche. Après la distillation, cette grappa mûrit pendant deux ans dans des barriques françaises, acquérant ainsi de subtiles notes boisées et vanillées. Elle est ensuite soumise à un second vieillissement de deux ans dans des fûts de sherry PX, qui confèrent à la grappa une profondeur supplémentaire ainsi qu’un arôme remarquable de fruits secs et de douceur. Ce double vieillissement en fûts de chêne et de xérès lui confère un profil complexe et équilibré, alliant des arômes à la fois doux et intenses.

La Poli Grappa Barrique Due Barili est présentée dans un élégant coffret en bois qui souligne l’exclusivité et le savoir-faire artisanal de cette distillation. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., cette grappa dévoile une texture veloutée et un équilibre harmonieux entre les notes fruitées, épicées et boisées. Elle est parfaite pour les connaisseurs à la recherche d’une grappa profonde et aux multiples facettes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com