The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus prestigieuses au monde, réputée pour ses single malts d'exception depuis sa création en 1824. Située au cœur de la région écossaise du Speyside, The Macallan se distingue par son engagement sans pareil en faveur de la qualité et du savoir-faire artisanal. La philosophie de The Macallan repose sur l’alliance parfaite entre le bois et les distillats. Chaque étape de la production, de la sélection du malt d’orge à la maturation dans des fûts de chêne triés à la main, est supervisée avec le plus grand soin. Le Master of Wood et l’équipe Whisky Mastery veillent à ce que chaque fût réponde aux normes les plus strictes.

Le Macallan Edition n° 4 fait partie de la célèbre série « Edition » de Macallan, qui met en évidence l’influence de différents fûts sur le whisky grâce à la maturation dans ceux-ci. Alors que les trois éditions précédentes de la série mettaient en évidence l’impact du choix des fûts sur l’arôme et le goût, le maître distillateur Nick Savage a sélectionné, pour l’Edition n° 4, sept types de fûts différents afin de révéler la structure du whisky.

Pour la maturation, il a utilisé des « refill butts » et des « refill hogsheads » en chêne américain et européen, des « Vasyma hogsheads » et des « Diego Martin Rosado butts » (fûts de sherry), des fûts « Jose Y Miguel Martin » et « Tevasa » (fûts de sherry et de vin), ainsi que des fûts « Tevasa Hogsheads ». La sélection minutieuse et la combinaison de ces types de fûts mettent en valeur la structure complexe et la profondeur du whisky, offrant ainsi à l’Édition n° 4 une expérience gustative unique et variée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at