La cachaça Leblon Fina de Alambique 40 % vol., 0,7 l, est une cachaça brésilienne haut de gamme « ultra-premium » qui allie la distillation traditionnelle brésilienne de la canne à sucre à l'art français de la distillation. Cette cachaça d’exception a été créée en 2005 par Roberto Nogueira, en collaboration avec le célèbre maître distillateur Gilles Merlet, originaire de la région française du Cognac. L'objectif était de créer une cachaça haut de gamme particulièrement élégante et aromatique destinée aux connaisseurs exigeants, qui se démarque nettement des cuvées classiques standard.

La cachaça Leblon est élaborée exclusivement à partir de canne à sucre soigneusement sélectionnée, qui constitue la base de son bouquet intense et frais. La distillation s’effectue selon un savoir-faire artisanal brésilien traditionnel, selon le procédé dit « à l’alambic », ce qui permet de préserver de manière optimale la pureté et le caractère fruité caractéristiques du produit. On remarque tout particulièrement le jeu aromatique vif et complexe, mêlant la canne à sucre fraîchement coupée, les fruits exotiques et de subtiles notes épicées. La Leblon Fina de Alambique séduit également par sa texture exceptionnellement onctueuse, son corps léger à moyen et sa finale ultra-douce, qui la rendent particulièrement agréable à déguster aussi bien pure qu’en cocktail. Avec un taux d’alcool de 40 %, cette eau-de-vie de canne à sucre brésilienne se révèle équilibrée, fraîche et élégante.

Distinctions :

- ARGENT au German Rumfest de Berlin 2014

- OR au San Francisco World Spirits Competition 2005 - 2012

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com