L'Izarra Vert Liqueur 40 % vol. 0,7 l est une liqueur aux herbes issue d'une longue tradition du Pays basque français, dont le nom signifie « étoile ». Sa recette, élaborée en 1906 par le botaniste Joseph Grattau, associe la diversité aromatique de 16 plantes et herbes sélectionnées pour créer une spécialité unique. Outre les plantes classiques, cette liqueur contient également des noix et du céleri, qui viennent enrichir encore davantage son goût caractéristique. Aujourd’hui encore, l’Izarra Vert compte parmi les liqueurs les plus célèbres du Pays basque et jouit d’un statut culte, notamment en France. La bouteille haut de gamme de 0,7 l est idéale pour les amateurs de liqueurs à base de plantes d’exception ainsi que pour les bars à cocktails haut de gamme.


La fabrication s’effectue selon la recette originale traditionnelle, dans laquelle des herbes, des plantes et des épices soigneusement sélectionnées s’associent pour former un ensemble harmonieux. Avec ses 40 % vol., l'Izarra Liqueur se révèle puissante, sèche et à la fois équilibrée. Son profil herbacé intense rappelle vaguement les célèbres liqueurs monastiques françaises, mais développe un caractère unique grâce à sa propre recette. En France, cette liqueur est souvent servie légèrement réchauffée, ce qui permet à ses arômes complexes de s’épanouir avec une intensité particulière. Elle constitue également un excellent ingrédient pour les cocktails classiques et modernes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Izarra, 12 bis, chemin des Barthes, 64100 Bayonne, France