Le Bareksten Botanical Gin 46 % est un gin distillé norvégien de caractère, issu de la distillerie Oss Craft Distillery à Bergen, dont l'identité est étroitement liée aux paysages authentiques de la côte ouest de la Norvège. Une base traditionnelle de genièvre s'associe à une vaste sélection de plantes d'inspiration nordique, parmi lesquelles des myrtilles sauvages, des airelles rouges, de la rhubarbe, des fleurs de sureau, de la menthe et du cumin, ainsi que de nombreuses autres herbes, fruits et épices. Les longues journées d’été norvégiennes et l’alternance entre des journées relativement chaudes et des nuits fraîches créent des conditions de croissance particulières pour de nombreuses herbes et baies. Ce lien avec la flore nordique constitue un élément essentiel de la philosophie de Bareksten et confère au gin son profil unique, à la fois fruité et épicé.

Le Bareksten Botanical Gin est distillé en petites cuvées afin d’intégrer de manière ciblée les différents botaniques dans le distillat. Le genièvre en constitue la base classique, tandis que les agrumes, le cumin, les baies, les herbes et les notes florales apportent une complexité supplémentaire. Avec un taux d’alcool élevé de 46 %, ce gin possède suffisamment de structure pour que ses arômes botaniques complexes s’imposent clairement, aussi bien pur que dans des cocktails et des long drinks. La bouteille de 1 litre proposée ici offre un format particulièrement généreux du gin Bareksten de Norvège et allie une distillation en petites cuvées, des plantes nordiques et des arômes prononcés de baies et d’épices pour créer un gin scandinave moderne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : OSS Craft Distillery, Fleslandsvegen 205, 5258 Blomsterdalen, Norvège