Le David Nicholson Bourbon 1843 100 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey est un bourbon du Kentucky plein de caractère, titrant 50 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. L'histoire de la marque remonte à 1843, lorsque le commerçant David Nicholson a commencé à produire et à commercialiser son propre whisky à Saint-Louis. Une autre étape importante a eu lieu en 1893, lorsque Julian « Pappy » Van Winkle a rejoint la société Weller et a participé au développement de la marque. La recette originale était produite dans la légendaire distillerie A. Ph. Stitzel pour le grossiste Peter Hauptmann. En tant que bourbon « wheated », il utilise du blé dans la composition du moût (mash bill) à la place d’une proportion plus élevée de seigle, ce qui confère au whisky son caractère particulièrement doux et équilibré. La mise en bouteille à 100 proof (50 % vol.) lui apporte une intensité et une expressivité supplémentaires.


Le David Nicholson Bourbon 1843 100 Proof allie les arômes classiques du bourbon à une douceur exceptionnelle. Au nez, se déploient des notes de miel, de beurre, de vanille et de chêne subtil. En bouche, on retrouve une texture onctueuse, de discrètes notes fumées, des arômes épicés de chêne ainsi que des nuances de menthol et de cannelle, qui confèrent au whisky une profondeur supplémentaire. La finale longue et ample, agrémentée de subtiles notes épicées, vient harmonieusement parachever le profil gustatif et fait de ce Kentucky Straight Bourbon un excellent choix pour les amateurs de bourbons traditionnels à base de blé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Luxco Inc., Spirited Brands, 5050 Kemper Ave., MO 63139 Saint-Louis, États-Unis (USA), contactus@luxco.com