Le Scapegrace BLACK Premium Dry Gin est un gin haut de gamme exceptionnel originaire de Nouvelle-Zélande, qui se distingue par sa couleur naturellement foncée et par le changement de teinte qu'il subit au contact de l'eau tonique. Il est élaboré à partir du Scapegrace Classic Dry Gin, qui contient douze plantes : genièvre, coriandre, noix de muscade, cardamome, zeste de citron, zeste d’orange, racine de violette, cannelle, cassia, angélique, clous de girofle et réglisse. Pour l’édition Black, cette base est notamment enrichie de fleurs de papillon, de baies d’aronia, de safran, d’ananas et de patate douce. Ces ingrédients végétaux sont également à l’origine de cet effet de couleur particulier. Pur, ce gin présente une couleur violet foncé, voire presque noire, tandis que le changement de pH lors du mélange avec de l’eau tonique le fait passer d’un violet éclatant à une teinte rosée.

Le Scapegrace BLACK Gin est élaboré à partir de blé néo-zélandais et d’eau de source pure provenant d’un aquifère souterrain de Canterbury. La distillation s’effectue en petites cuvées à l’aide d’un alambic traditionnel en cuivre John Dore. Avec un taux d’alcool de 41,6 % et présenté en bouteille de 0,7 litre, ce gin néo-zélandais aux couleurs changeantes allie les éléments classiques du gin sec à un concept botanique moderne. Le design de la bouteille fait également référence à l’histoire et s’inspire des bouteilles traditionnelles de genièvre. Le nom de marque Scapegrace, qui signifie littéralement « bon à rien » ou « vaurien », fait délibérément référence au côté rebelle de l'histoire du gin.

Distinctions :

- Mentionné par USA Today dans son article « 15 spiritueux, liqueurs et cocktails à goûter absolument »

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl