The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus prestigieuses au monde, réputée pour ses single malts d'exception depuis sa création en 1824. Située au cœur de la région écossaise du Speyside, The Macallan se distingue par son engagement sans pareil en faveur de la qualité et du savoir-faire artisanal. La philosophie de The Macallan repose sur l'alliance parfaite entre le bois et les distillats. Chaque étape de la production, de la sélection du malt d'orge à la maturation dans des fûts de chêne triés à la main, est supervisée avec le plus grand soin. Le Master of Wood et l'équipe Whisky Mastery veillent à ce que chaque fût réponde aux normes les plus élevées.

La sixième et sans doute dernière édition de la série Macallan s'inspire de la rivière Spey, longue de 173 km, une merveille de la nature qui contribue de manière déterminante au caractère unique des whiskys Macallan. Cette édition est profondément liée à l’histoire de la région et à sa faune, notamment au saumon de l’Atlantique, une espèce menacée d’extinction qui vit dans cette rivière.

Macallan soutient l’organisation Atlantic Salmon Trust, qui s’engage en faveur de la protection de la nature dans cette région et sensibilise le public à cette cause. Steven Bremner, maître distillateur chez Macallan, a sélectionné à la main les cinq fûts de cette édition et a intégré l’histoire de la région au processus de fabrication.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at