Nuestra Soledad Mezcal Joven STGO. MATATLÁN 45 % vol. 0,7 l – un mezcal d'exception qui reflète le caractère unique du terroir de Santiago Matatlán, l'une des régions les plus importantes du Mexique en matière de mezcal. La marque Nuestra Soledad rend hommage à la diversité de l’agave Espadín, cultivé dans six régions différentes et qui développe des arômes qui lui sont propres grâce à son terroir unique. Ce mezcal provient de la distillerie De Cortés et est élaboré selon un savoir-faire artisanal traditionnel par les maîtres distillateurs expérimentés Valentín Cortés et Gregorio Martínez.

L’agave Espadín à 100 %, utilisé pour ce mezcal, pousse dans la région des Valles Centrales, dans l’État d’Oaxaca. Grâce aux sols riches en minéraux et au climat sec de cette région, il développe un arôme intense aux notes terreuses et épicées complexes. Le mezcal est distillé deux fois dans des alambics en cuivre, puis torréfié selon la méthode traditionnelle dans des fosses creusées dans le sol, ce qui lui confère son caractère fumé caractéristique.

Cette édition limitée ne compte que 1 750 bouteilles, ce qui souligne le caractère exclusif de ce mezcal.

Région : Santiago Matatlán, Tlacolula

Distillerie : De Cortés

Maîtres distillateurs : Valentín Cortés & Gregorio Martínez

Agave : 100 % Espadín

Édition limitée à 1 750 bouteilles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : VOC Distribution, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Pays-Bas