Depuis 1635, date à laquelle Andrea Bottega a commencé à cultiver des vignes dans les collines près de Refrontolo, la famille Bottega n'a cessé de se développer. Après avoir cultivé ses propres terres, Aldo Bottega a révolutionné la production de grappa en introduisant la première grappa monocépage. La Distilleria Bottega, qu'il a fondée en 1977, se trouve aujourd'hui dans une ferme rénovée du 17e siècle, située à Bibano di Godega di Sant'Urbano et entourée de 10 hectares de vignes.

La grappa compte parmi les boissons les plus anciennes et les plus traditionnelles d'Italie et est obtenue comme eau-de-vie de marc à partir des résidus de raisins préalablement pressés. La Bottega Fiasco Grappa Chianti est produite à partir des raisins utilisés pour le Chianti dans les régions vallonnées entre Conegliano et Valdobbiadene, ce qui lui donne son goût caractéristique et capture l'essence de ces célèbres régions viticoles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com