La liqueur de limoncello Bottega Limoncino est un limoncello italien classique, élaboré selon une recette traditionnelle et reflétant la culture méditerranéenne du citron en Italie. Avec un titre alcoométrique de 30 % vol. dans une bouteille de 1 l, cette liqueur de citron haut de gamme repose sur une recette dont les origines remontent à la fin du XIXe siècle. Seuls les zestes des célèbres citrons « Femminello » sont utilisés pour sa fabrication. Cette variété de citron, très répandue en Italie, se caractérise par une écorce particulièrement fine et une forte teneur en huiles essentielles précieuses. Les fruits sont issus de l'agriculture naturelle, récoltés à leur maturité optimale, soigneusement pelés à la main ; seule la peau jaune et aromatique est transformée, tandis que la partie blanche amère est entièrement éliminée.


Les zestes de citron macèrent dans l’alcool pendant environ 30 jours, ce qui permet aux arômes naturels, aux parfums et à la couleur caractéristique de se développer pleinement. Après la macération, l’extrait est séparé des écorces, puis affiné avec du sucre et de la grappa de grande qualité. C’est ce qui confère au Limoncello Bottega LIMONCINO son caractère particulièrement harmonieux et corsé, ainsi que sa touche italienne incomparable. Que ce soit en digestif classique, comme ingrédient d’apéritifs estivaux ou dans des cocktails créatifs, ce limoncello séduit par ses arômes intenses de citron et sa fraîcheur équilibrée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com