La série « 1423 S.B.S JAMAICA Experimental Cask Series 2020 » est un coffret de dégustation de rhum exceptionnel en provenance de la Jamaïque, qui permet de comparer l’influence de différents types de fûts sur un même distillat de base. Cette série est proposée par l'embouteilleur indépendant 1423 – World Class Spirits et fait partie de la gamme S.B.S – Single Barrel Selection. Les quatre cuvées sont élaborées à partir de rhum jamaïcain DOK, un style de rhum particulièrement riche en esters, réputé pour ses arômes intenses et caractéristiques. Plutôt que de comparer différents distillats, la série « Experimental Cask » se concentre sur quatre types de fûts différents. Cela permet de comparer directement les effets respectifs de la maturation secondaire et du vieillissement en fût.

Le coffret comprend quatre bouteilles de 0,2 l chacune, toutes titrant 57 %. Il contient le S.B.S JAMAICA DOK Port Cask, le DOK PX Cask, le DOK Oloroso Cask et le DOK Virgin Oak Cask. Le fût de porto, le fût de sherry Pedro Ximénez et le fût de sherry Oloroso apportent chacun des notes distinctes, tandis que la variante en chêne vierge met en évidence l’influence du chêne frais, n’ayant jamais servi auparavant. C’est précisément cette mise en parallèle qui fait de la S.B.S Jamaica Experimental Cask Series 2020 un coffret de dégustation intéressant pour les amateurs de rhum chevronnés et les collectionneurs. Les quatre embouteillages DOK sont présentés ensemble dans un coffret cadeau et permettent une dégustation comparative ciblée de différents profils de fûts à partir d’un rhum jamaïcain au caractère affirmé.

Contenu :

- 1 bouteille de S.B.S JAMAICA DOK-PORT CASK 57 % vol., 0,2 l

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1 bouteille de S.B.S JAMAICA DOK-PX CASK 57 % vol., 0,2 l

- 1 bouteille de S.B.S JAMAICA DOK-OLOROSO CASK 57 % vol. 0,2 l

- 1 bouteille de S.B.S JAMAICA DOK-VIRGIN OAK CASK 57 % vol., 0,2 l

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Danemark, orders@1423.dk