Le Plantation Rum TRINIDAD 2008 Chardonnay Maturation Edition 2021 est une édition limitée de rhum en fût unique provenant de Trinidad, titrant 49,6 %, conditionné dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau. Ce rhum a été distillé en 2008 par Trinidad Distillers Limited à partir de mélasse, selon le procédé de distillation en colonne. Son vieillissement exceptionnel s’est déroulé dans trois types de fûts différents et sous deux climats distincts. Dans un premier temps, ce rhum de Trinidad a vieilli pendant onze ans sous un climat tropical dans un fût ex-bourbon en chêne blanc américain. Il a ensuite été acheminé vers l’Europe, où il a bénéficié de la maturation supplémentaire caractéristique de Plantation Rum, pendant un an dans un fût de cognac.


Le Plantation Trinidad 2008 a reçu sa touche finale grâce à une finition supplémentaire d’un an dans un fût de vin blanc de Chardonnay de Chablis. Ce rhum millésimé a ainsi été marqué par des fûts ayant contenu du bourbon, du cognac et du Chardonnay. C’est précisément cette finition inhabituelle en fût de Chardonnay qui constitue la principale caractéristique distinctive de la Maturation Edition 2021 et qui vient compléter le style puissant du Trinidad par des notes fruitées et florales. En tant que mise en bouteille issue d’un fût unique, cette édition se distingue nettement des assemblages classiques de la marque et s’adresse tout particulièrement aux collectionneurs ainsi qu’aux amateurs de vieillissements expérimentaux en fût. Son degré d’alcool élevé, à 49,6 % vol., souligne encore davantage le caractère intense et complexe de ce rhum en édition limitée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de