Le Naga Pearl of Jakarta Triple Cask Aged Small Batch 2019 est un arrack remarquable qui se distingue par un procédé de fabrication unique. Il est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre et, après distillation, subit un vieillissement en trois étapes qui lui confère son profil caractéristique. Dans un premier temps, l’arrack vieillit dans des fûts de bourbon, qui lui apportent des notes robustes et vanillées. Il est ensuite stocké dans des fûts de teck, qui lui confèrent une texture légèrement boisée. La finition finale dans des fûts de merisier affine cet arrack en lui apportant des notes fruitées et épicées ainsi que des arômes exotiques.

Ce vieillissement en fûts soigneusement équilibré confère au Naga Pearl of Jakarta une profondeur et une complexité exceptionnelles. L'utilisation du bois de cerisier pour la finition est particulièrement inhabituelle et contribue de manière significative aux nuances gustatives uniques de cet arrack.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at