Le Steinbach N°12 Alter Apfel est une eau-de-vie de pomme raffinée originaire de Styrie, élaborée avec le plus grand soin et selon une tradition de distillation séculaire. Produite par le célèbre domaine viticole Lackner Tinnacher, réputé depuis 1770 pour ses excellents vins, cette eau-de-vie de pomme incarne tout l'art de la distillation. Wilma et Fritz Tinnacher ont dirigé le domaine viticole pendant plus de 30 ans, avant que leur fille Katharina Tinnacher ne prenne la relève en 2013 et ne perpétue la tradition familiale avec passion.

Outre la viticulture, le domaine se consacre également à la transformation de fruits cueillis à la main dans ses propres vergers de Styrie. Les pommes utilisées pour l’eau-de-vie Steinbach N°12 Alter Apfel proviennent d’une sélection raffinée de pommes Gravensteiner et Golden Delicious. Après la distillation, l’eau-de-vie est élevée pendant 10 ans dans de petits fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur exceptionnelle et une harmonie parfaitement équilibrée entre le fruit, le bois et les notes épicées. La mise en bouteille s'effectue conformément à la loi sur la distillation de Marie-Thérèse datant du XVIIIe siècle, ce qui souligne la longue tradition de distillation de la région.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Lackner Tinnacher KG, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Autriche