Le Balvenie 12 ans d'âge Double Wood compte parmi les single malts écossais du Speyside les plus célèbres et est considéré comme un exemple parfait du savoir-faire artisanal traditionnel de la distillerie Balvenie. Avec une teneur en alcool de 40 % vol. dans une bouteille de 0,7 l, un coffret cadeau haut de gamme (GB) ainsi que deux verres d'origine, ce coffret est idéal comme cadeau pour les amateurs de whisky ou pour une dégustation à plusieurs. La distillerie fait partie des rares en Écosse à réaliser encore elle-même de nombreuses étapes de fabrication classiques – de la culture d’une partie de l’orge au maltage traditionnel, en passant par sa propre tonnellerie. Ce souci du détail forge le caractère unique du Balvenie.


Ce whisky single malt écossais doit son nom « Double Wood » à son vieillissement en fût en deux étapes. Le whisky mûrit d’abord pendant douze ans dans d’anciens fûts de bourbon en chêne américain, avant d’être transféré pendant environ neuf mois dans des fûts de sherry Oloroso espagnols. Vient ensuite l’assemblage des différents fûts pendant environ trois mois dans de grands fûts de chêne, appelés « tuns », ce qui permet aux différents arômes de se marier harmonieusement. Le résultat est un whisky exceptionnellement équilibré, aux notes subtiles de miel et de vanille, aux arômes fruités de sherry et aux notes épicées élégantes – un classique qui reflète parfaitement la signature du Speyside.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR en 2016 à l'International Spirits Challenge.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at