Ce brandy espagnol, élaboré en Andalousie, est issu d'un assemblage minutieusement sélectionné de raisins Airén et Ugni Blanc, ainsi que de brandies triés sur le volet provenant de Cognac, en France. Les raisins qui servent de base à cette eau-de-vie sont cultivés dans la célèbre région viticole de Jerez, dans le sud de l'Espagne, réputée pour ses conditions climatiques et géologiques.

Pour son vieillissement, le brandy Ysabel Regina est conservé dans des fûts historiques centenaires qui servaient autrefois à la conservation du sherry Pedro Ximénez. Cette pratique confère au brandy une profondeur et une complexité gustatives exceptionnelles. L’utilisation de ces fûts spécifiques permet un transfert subtil des arômes caractéristiques et de la douceur du sherry Pedro Ximénez vers l’eau-de-vie, ce qui rend celle-ci unique par sa structure gustative et son profil.

Cette approche de la production et du vieillissement du brandy reflète un ancrage profond dans les méthodes traditionnelles de fabrication des spiritueux en Andalousie et souligne l’importance de l’origine, du savoir-faire artisanal et du choix des matières premières pour la qualité du brandy.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Vantguard Brands Int. S.A.U., Avenida Conde de Romanones 18, 19200 Azuqueca de Henares, Guadala, Espagne, info@vantguard.com