Le Plymouth Sloe Gin est une variante particulière du Plymouth Gin classique, affiné avec des prunelles (Sloe Berries) cueillies à la main. Produit dans la distillerie historique de Plymouth, fondée en 1793 et considérée comme l'une des plus anciennes distilleries de gin d'Angleterre, ce Sloe Gin allie le savoir-faire artisanal britannique traditionnel à une élégance fruitée. Les prunelles macèrent pendant plusieurs mois dans le Plymouth Gin, ce qui confère au Sloe Gin sa couleur rouge profond et son profil gustatif caractéristique, avec un équilibre parfait entre fruité, douceur subtile et notes épicées délicates.

Grâce à cette macération lente, les arômes intenses des prunelles se déploient et se marient harmonieusement avec les plantes classiques du Plymouth Gin. Le genièvre, la coriandre et les écorces d'agrumes restent en arrière-plan, tandis que les notes de baies dominent et qu'une légère note d'amande légèrement âpre provenant des noyaux de prunelles vient s'y ajouter. Avec un taux d’alcool de 26 % vol., ce Sloe Gin est plus doux qu’un London Dry Gin classique, tout en offrant un bouquet complexe et une texture veloutée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com