Le Kavalan SOLIST Manzanilla Sherry Cask est un whisky single malt exceptionnel originaire de Taïwan, qui mûrit entièrement dans un fût de sherry Manzanilla sélectionné. Le Manzanilla est un type de sherry sec dont l’empreinte du fût confère au whisky un mélange particulier de notes fruitées, sucrées et légèrement salées. Le vieillissement intensif sous le climat chaud de Taïwan favorise un échange particulièrement marqué entre le distillat et le bois de chêne. Issu de la célèbre série Kavalan SOLIST, ce whisky est présenté en édition « Single Cask » et à la force du fût, avec un taux d’alcool de 58,6 %. Il n’est pas filtré à froid et conserve sa couleur naturelle, ce qui permet de préserver au mieux le caractère unique de ce fût unique.


Depuis sa création à Taïwan, la distillerie Kavalan s’est forgé une réputation internationale grâce à ses single malts aux arômes de fût intenses. Le Kavalan SOLIST Manzanilla Sherry Cask a franchi une étape importante lors des World Whiskies Awards 2016, où une cuvée de cette gamme a été sacrée « Meilleur single malt issu d’un fût unique au monde ». Ce vieillissement en fût de Manzanilla se caractérise par un jeu d’alternance entre des nuances sucrées et salées-âpres, où le fruité intense occupe une place prépondérante. La combinaison du fût de sherry Manzanilla, de la mise en bouteille en fût unique, de la teneur en alcool « brut de fût », de la couleur naturelle et de l’absence de filtration à froid fait de ce Kavalan une cuvée particulièrement expressive. La bouteille de 0,7 l est présentée dans un coffret en bois haut de gamme.

Distinctions :

- Producteur mondial de whisky de l’année - International Spirits Challenge 2025

- Distillerie de l'année – International Spirits Competition 2021

- Trophée du centre d’accueil des visiteurs de distillerie – Concours international des spiritueux 2021

- Trophée mondial du whisky – Concours international des vins et spiritueux 2021

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl