Le Glenfiddich Perpetual Collection VAT 01 Smooth & Mellow est un whisky single malt écossais de la région du Speyside et constitue la première édition de la Glenfiddich Perpetual Collection. Au cœur de cette série se trouve le procédé Solera mis en œuvre par Glenfiddich, dans lequel le whisky, après avoir mûri en fût, est assemblé dans une grande cuve. Celle-ci n’est vidée qu’à environ la moitié lors de la mise en bouteille, puis est à nouveau remplie de whisky neuf. Ainsi, une partie de l’assemblage précédent reste toujours dans la cuve et est intégrée au lot suivant. Chaque nouvelle mise en bouteille s’appuie donc sur les lots précédents et en perpétue le caractère. Ce principe confère à la Perpetual Collection son identité particulière et relie entre elles différentes générations de whisky.


Le Glenfiddich VAT 01 est élaboré à partir de whiskys ayant mûri dans d’anciens fûts de bourbon et de vin rouge. Ces différents types de fûts allient des notes sucrées à des arômes épicés de chêne et constituent la base du style délibérément moelleux de cette mise en bouteille. Titrant 40 %, ce single malt est proposé dans une généreuse bouteille de 1 litre accompagnée d’un coffret cadeau. Sous le nom de VAT 01 Smooth & Mellow, cette variante met l’accent sur une texture veloutée et un équilibre entre douceur, notes fruitées et épices. La combinaison d’un vieillissement en fûts de bourbon et de vin rouge, du système Solera Vat et d’un assemblage continu fait du VAT 01 un représentant à part entière de la Glenfiddich Perpetual Collection.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at