Le Bràulio Riserva Speciale Amaro est un amer aux herbes exceptionnel issu du cœur des Alpes italiennes, qui incarne plus d’un siècle de savoir-faire artisanal et de tradition italienne. Il rend hommage à la longue tradition familiale de la maison Bràulio, dont les origines remontent au XIXe siècle à Bormio, en Lombardie. Cette Riserva Speciale est élaborée selon une recette secrète transmise de génération en génération, qui repose sur l’expertise et le savoir-faire du maître assembleur.


Le mélange soigneusement sélectionné de baies, d'écorces, d'herbes et de racines est infusé avec de l'alcool et de l'eau de source pure des Alpes. Après une filtration douce, l'Amaro mûrit pendant au moins 36 mois dans des fûts de chêne, au cœur même des montagnes. Ce long vieillissement lui confère sa fraîcheur balsamique incomparable, son caractère épicé tout en douceur et son extraordinaire rondeur. Avec un taux d’alcool de 24,7 % vol., le Bràulio Riserva Speciale présente un équilibre impressionnant entre l’intensité des herbes, l’amertume et une douceur raffinée.


Comparé à l’Amaro Bràulio classique, le Riserva Speciale se révèle plus complexe, plus structuré et doté d’une note boisée noble, issue de son long vieillissement en fût. Il en résulte un véritable fleuron de la culture gastronomique italienne : élégant, aromatique et profondément ancré dans la nature des Alpes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Campari Austria GmbH, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Vienne, Autriche, office@campari.com