Le développement durable occupe une place de plus en plus importante dans notre société, et le Ron Sostenible Triple Cask tient pleinement compte de cette évolution, tant dans son nom que dans son processus de fabrication. Ce rhum respectueux de l'environnement répond à des normes écologiques strictes et est acheminé vers l'Europe par voie maritime, avec un faible niveau d'émissions.

L'une des particularités de la distillerie réside dans la récupération du CO₂ produit lors de la fermentation dans des cuves sous pression spéciales, qui est ensuite utilisé pour la production de boissons gazeuses. De plus, les résidus de la distillation sont utilisés comme engrais naturel dans les champs de canne à sucre, ce qui vient parachever le cycle de production durable.

Le « Ron Sostenible Experimental Rioja Cask » est d’abord élevé pendant huit ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’une finition spéciale dans des fûts espagnols de Rioja. Cette finition confère au rhum une structure tannique prononcée qui, associée à l'acidité du vin, donne un profil gustatif particulièrement sec et complexe.

Mise en bouteille : 24/03/2023

Édition strictement limitée à 472 bouteilles, dont 36 sont destinées au marché autrichien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl