Le Stauning RYE El Clásico Vermouth Casks Danish Whisky 45,7 % vol., 0,7 l, est un whisky de seigle danois d'exception issu de la célèbre distillerie Stauning, située sur la côte ouest du Danemark, balayée par les vents. Considérée comme l’un des producteurs les plus innovants dans le domaine du whisky artisanal européen, cette distillerie allie savoir-faire traditionnel et idées créatives. Le Stauning RYE El Clásico Danish Whisky fait partie de la série expérimentale « Research Series » de la distillerie et incarne une alliance passionnante entre la tradition scandinave du whisky et les arômes méditerranéens. Ce whisky de seigle est élaboré à partir de seigle et d’orge danois cultivés localement, qui sont maltés de manière traditionnelle au sein même de la distillerie, sur des planchers de maltage. Il subit ensuite une double distillation dans 24 petits alambics en cuivre à chauffage direct, ce qui donne un whisky particulièrement aromatique et riche en texture.


La maturation s'effectue d'abord dans des fûts neufs de chêne blanc américain, avant que le whisky ne bénéficie d'une finition particulière dans des fûts espagnols ayant contenu du vermouth. Cette combinaison inhabituelle de fûts rend hommage à l’association classique entre le whisky de seigle et le vermouth doux, célèbre grâce au cocktail Manhattan. Le résultat est un whisky de seigle Stauning aux multiples facettes, qui présente un équilibre entre des notes épicées de seigle, un fruité sucré et de subtiles touches herbacées. Le whisky danois Stauning RYE El Clásico Vermouth Casks est mis en bouteille à 45,7 % vol., non filtré à froid et non filtré, ce qui permet de préserver pleinement sa structure naturelle et la richesse de ses arômes. L'étiquette distinctive de la bouteille, représentant un taureau démoniaque dessiné par la tatoueuse Thit Hansgaard, souligne le caractère puissant de cette cuvée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl