Depuis 1635, date à laquelle Andrea Bottega a commencé à cultiver la vigne sur les collines près de Refrontolo, la famille Bottega n'a cessé de se développer. Après avoir exploité ses propres terres, Aldo Bottega a révolutionné la production de grappa en lançant la première grappa monovariétale. La Distilleria Bottega, qu’il a fondée en 1977, est aujourd’hui installée dans une ferme rénovée du XVIIe siècle, située à Bibano di Godega di Sant’Urbano et entourée de 10 hectares de vignobles.

La grappa « Bottega Alexander Exquisite Premium Grappa Riserva » est élaborée exclusivement à partir de marcs frais et soigneusement sélectionnés provenant de la région de Vérone. Sa douceur exceptionnelle et sa saveur résultent d’une triple distillation dans des alambics traditionnels en cuivre, au cours de laquelle le procédé au bain-marie est utilisé pour préserver les arômes subtils.

Cette grappa vieillit pendant 18 mois dans des fûts de chêne fabriqués à la main, dont le bois sèche à l’air libre pendant 24 mois avant d’être intensément torréfié, ce qui confère à la grappa sa couleur ambrée caractéristique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com