Le Kozaemon Junmai Ginjo Sakura Nama est un saké japonais haut de gamme exceptionnel, élaboré de manière artisanale, qui séduit par sa fraîcheur, sa profondeur et sa complexité aromatique. Produit à la brasserie Kozaemon à Gifu, ce saké allie l'art traditionnel de la fabrication à des exigences modernes. Le terme « Nama » signifie « cru » et indique que le saké n’est pasteurisé qu’une seule fois, ce qui lui confère une vivacité et une fraîcheur particulières que l’on perçoit à chaque dégustation.

Avec un degré alcoolique de 16,5 % vol. et un profil Junmai Ginjo soigneusement élaboré, le Sakura Nama se révèle à la fois expressif et finement équilibré. Le procédé de brassage accorde une grande importance à la pureté des arômes, au caractère naturel et à la fraîcheur. Grâce à ce processus de pasteurisation limité, ce saké conserve tout son arôme et sa complexité, sans rien perdre de sa clarté ni de sa structure. L’élégante bouteille de 0,72 l souligne le caractère haut de gamme de ce produit.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JFC Austria GmbH, IZ-NÖ-SÜD, Objet 70, 2355 Wiener Neudorf, Autriche