Le gin Kinsale est originaire de la pittoresque ville côtière de Kinsale, dans le sud de l'Irlande, et incarne l'art moderne de la distillation irlandaise associé au caractère régional. Ce gin irlandais de petite cuvée est produit par la Kinsale Spirit Company, une entreprise jeune et innovante qui accorde une importance particulière à la qualité, à l'origine et au travail manuel. Avec une teneur en alcool de 40 % vol. et un style London Dry classique, ce gin est à la fois polyvalent et clairement structuré.

L'arôme du gin Kinsale repose sur une combinaison de botaniques traditionnelles et d'inspiration locale. Outre les ingrédients classiques comme le genièvre, la coriandre et la racine d'angélique, des plantes régionales comme la valériane, le fenouil marin, l'églantier et la fleur de sureau sont également utilisées - beaucoup d'entre elles proviennent des environs immédiats de la côte irlandaise. Cette composition choisie confère au gin une note fraîche, florale et légèrement maritime qui le distingue nettement des autres mises en bouteille.

La production se fait par petits lots dans un alambic traditionnel en cuivre, ce qui garantit une distillation particulièrement pure et aromatique. Mis en bouteille dans une élégante bouteille de 0,7 litre, le gin Kinsale est un atout pour tout bar, qu'il soit privé ou professionnel, tant sur le plan visuel que gustatif.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kinsale Spirit Company, Dromderrig, Compass Hill, Co. Cork, P17 X365, Irlande