Le whisky irlandais single malt « The Tyrconnell » est un whisky irlandais single malt riche en tradition, dont l'histoire remonte à 1876. Titrant 43 % vol., présenté dans une bouteille de 0,7 l et dans un coffret cadeau haut de gamme (GB), ce whisky commémore la victoire surprise du cheval de course Tyrconnell lors du prestigieux National Produce Stakes. Le propriétaire du cheval, R. M. Delamere, est entré dans l'histoire grâce à ce succès et a inspiré le distillateur A. A. Watt, qui a décidé de dédier au vainqueur son propre whisky en petite série. Initialement conçu comme une édition spéciale unique, « The Tyrconnell » est devenu le whisky le plus populaire de la distillerie et a même été considéré, avant la prohibition, comme le whisky irlandais le plus vendu. Aujourd’hui, la marque est perpétuée par la Kilbeggan Distilling Company, qui compte parmi les plus anciens producteurs de whisky d’Irlande et préserve la fabrication traditionnelle du whisky irlandais. Chaque bouteille porte encore aujourd’hui l’étiquette historique qui commémore la victoire légendaire du cheval de course.


Contrairement à la plupart des single malts irlandais, le single malt The Tyrconnell est distillé deux fois. Ce procédé relativement rare préserve particulièrement bien le caractère du distillat et confère au whisky sa texture onctueuse et corsée ainsi qu’un profil malté prononcé. De l’orge soigneusement sélectionnée constitue la base d’un jeu d’arômes équilibré mêlant miel, agrumes frais et fines notes de malt. Des notes de noix grillées, de nougat et de subtiles notes boisées de chêne viennent compléter cette structure complexe et font de ce whisky un représentant élégant des single malts irlandais classiques. Son caractère harmonieux s’exprime à merveille aussi bien pur qu’avec quelques gouttes d’eau.

Distinctions :

- Médaille d’argent en 2018 à l’International Spirits Challenge

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at