La distillerie Bruichladdich, située sur la pittoresque île d'Islay en Écosse, incarne à la fois l'innovation et la tradition dans l'art de la fabrication du whisky. Depuis sa création en 1881, elle s'est forgé une réputation grâce à la production de whiskies single malt écossais uniques, qui se distinguent par leur caractère et leur complexité. Bruichladdich mise sur la durabilité et les matières premières locales : le malt d’orge provient exclusivement des champs environnants d’Islay et l’eau de source pure de l’île constitue la base de ses whiskies. En tant que premier employeur privé d’Islay, la distillerie Bruichladdich joue un rôle clé dans l’économie et la communauté locales. Elle incarne l’alliance réussie entre savoir-faire traditionnel et vision d’avenir, ce qui en fait un exemple phare dans le monde du whisky.

Le Bruichladdich 30 Years Old RE/DEFINE THIRTY est le fruit d’un vieillissement magistral, réalisé à 100 % en fûts de bourbon. Cette combinaison soigneusement sélectionnée comprend 50 % de whiskies ayant bénéficié d’un long vieillissement en fûts de bourbon de deuxième remplissage (refill hogsheads) et 50 % supplémentaires qui, après 20 ans de vieillissement, ont été transvasés dans des fûts de bourbon neufs afin d’affiner encore davantage leurs arômes. Avant l'assemblage final, le whisky subit une phase de vieillissement supplémentaire de trois mois dans des fûts de bourbon de deuxième remplissage.

Années de distillation : 1989, 1991, 1992

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at