Le rhum et le miel constituent une association particulièrement appréciée aux îles Canaries.

Pour élaborer le rhum au miel doux et sucré de la distillerie Aldea, située à La Palma, on cultive de la canne à sucre sans recourir à des engrais artificiels ni à des pesticides.

Après la distillation du jus de cette canne à sucre fraîchement pressée et une brève phase de vieillissement, le rhum est affiné avec un miel bio raffiné produit localement. Pour la traversée à bord du voilier Tres Hombres, ce rhum épicé est transvasé dans d’anciens fûts d’armagnac, ce qui confère au « La Palma Ron y Miel 2022 » une finale exquise au cours de son voyage en mer de près de 10 000 milles, soit cinq mois.

Les étiquettes des bouteilles sont ornées de motifs représentant le « Tres Hombres » et ses voyages aventureux. Les bouteilles sont bouchées avec des bouchons en liège naturel et scellées à la cire d’abeille.

Cette cire est enrichie de pigments de couleur, broyés à partir de matières naturelles dans un moulin à vent traditionnel de Zaandam, ce qui confère aux bouteilles une finition authentique et respectueuse de l’environnement.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Spirit of Rum Event GmbH, - Rumfestival, Jenaer Strasse 16, 10717 Berlin, Allemagne, info@spiritofrum.com