Le rhum Transcontinental Rum Line FRENCH WEST INDIES VO est une création de rhum agricole qui séduit par ses méthodes de fabrication et de vieillissement. Ce rhum est distillé selon la méthode « Creole Columns », une technique traditionnelle réputée pour sa capacité à préserver les arômes complexes de la canne à sucre. Il est ensuite élevé en fûts de chêne américain, dont la structure du bois et l’utilisation antérieure enrichissent le rhum d’une diversité aromatique supplémentaire.

Le vieillissement de ce rhum se déroule en deux phases et tire parti à la fois des conditions climatiques naturelles des tropiques et des conditions climatiques plus tempérées de l’Europe. Au cours de la première phase, le rhum vieillit pendant au moins trois ans dans les conditions tropicales intenses, qui favorisent une interaction accélérée entre le rhum et le bois de chêne des fûts. Après cette période de vieillissement initiale, le rhum est acheminé vers l’Europe, où il subit un vieillissement supplémentaire d’environ un an.

Le résultat de ce vieillissement en deux étapes, soigneusement surveillé et contrôlé, est un rhum agricole d’une qualité et d’une complexité exceptionnelles.

Ligne n° 54

Mis en bouteille : 2022

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : La Maison du Whisky, 8/10 rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France