La distillerie Loch Lomond, qui tire son nom du lac du même nom situé dans les Midlands écossais, se trouve à Alexandria, à l'extrémité sud du lac. Fondée en 1966 par la société américaine Littlemill Distillery Company, elle a fermé ses portes en 1984 avant de rouvrir en 1987 sous la direction de la famille Bulloch. Outre ses deux alambics classiques (pot stills), la distillerie se distingue par ses six alambics Lomond, c'est-à-dire des pot stills dotés de fonds dans le col, à l'instar des alambics Coffey.

Cette édition de Loch Lomond, spécialement lancée pour le marché autrichien, a été distillée en 2013 et a mûri pendant neuf ans dans un fût de vin doux de Rivesaltes portant le numéro 22/718-5. Au total, 281 bouteilles ont été mises en bouteille à la force du fût.

Le Vin Doux Naturel Rivesaltes AOC provient de la région du Roussillon, dans le sud de la France, près des Pyrénées. À l'instar du porto, la douceur naturelle est préservée grâce à l'ajout d'eau-de-vie pendant la fermentation. Cette méthode de fabrication du Vin Doux Naturel a été découverte au XIIIe siècle par le médecin et pharmacien catalan Arnaldus de Villanova et fait partie des vins liquoreux les plus anciens au monde.

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