La distillerie Bunnahabhain, située sur la côte pittoresque de l'île d'Islay, a été fondée en 1881 et est réputée pour ses whiskys non tourbés uniques. À l'origine, la distillerie dépendait du commerce maritime et a connu un tournant en 1960 avec la construction d'une nouvelle route qui a amélioré la logistique. Après une brève fermeture dans les années 1930 et la dernière arrivée d’un navire en 1993, la route est devenue la principale voie d’approvisionnement. En 2006, après son rachat par Burn Stewart Distillers, l’image de marque a fait l’objet d’une refonte moderne. L’eau utilisée pour les whiskies provient de sources calcaires et est acheminée vers la distillerie sans entrer en contact avec la tourbe, ce qui confère aux whiskies leur goût doux et caractéristique.

Le Bunnahabhain 14 ans d’âge, vieilli en fûts de porto rubis (édition limitée 2024), est une mise en bouteille remarquable qui reste fidèle au style caractéristique de la distillerie tout en offrant une variation fascinante. Cette édition limitée a été créée pour célébrer le célèbre Fèis Ìle, le festival de musique et de malt d’Islay.

Après un vieillissement de 11 ans en fûts de bourbon, le whisky a bénéficié d’une finition de trois ans en fûts de porto rubis de type « hogshead ». Mis en fût le 26 mai 2009 dans des fûts de bourbon, puis transféré le 17 novembre 2020, il dégage d’élégants arômes de cerises mûres et de chocolat.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at