Le rhum dominicain est un incontournable parmi les rhums caribéens classiques, puisqu’il est produit depuis des siècles sur l’île par de nombreuses distilleries. Les embouteilleurs indépendants du monde entier qui intègrent du rhum de la République dominicaine dans leur gamme apprécient également ce rhum. Une entreprise espagnole, par exemple, propose le rhum Ron Contra-Bando Black Solera 15 ans d’âge, qui présente un caractère typique du pays.

Ce rhum, issu d’une distillerie dont le nom n’est pas mentionné, est élaboré avec un grand souci du détail : la distillation s’effectue à partir de mélasse, puis le rhum est soumis à un vieillissement de plusieurs années selon la méthode Solera, inspirée de la production du sherry. Une petite partie de l’assemblage ayant pu vieillir jusqu’à 15 ans, le résultat est un produit de qualité très réussi, doté d’un charisme irrésistible, qui se déguste de préférence pur.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Oliver & Oliver International, Km 22 de l'autoroute Duarte, Zone franche industrielle de Hato Nuevo, 10902 Los Alcarrizos, Santo Domingo Ouest, République dominicaine