Le MICHAEL Cabernet Sauvignon Burgenland est un vin rouge puissant et profond, qui tire ses caractéristiques uniques du climat méditerranéen-pannonien du Mittelburgenland et de la vinification soignée pratiquée au Weingut Michael. Les étés chauds et les nuits fraîches de la région permettent une maturation optimale des raisins et garantissent un équilibre impressionnant entre le fruit, les notes épicées et la structure. Ce vin rouge haut de gamme, élaboré à partir de 100 % de Cabernet Sauvignon, se révèle être un représentant élégant et complexe de son cépage, qui séduit par sa profondeur, sa finesse et son potentiel de garde exceptionnel.

Après une récolte minutieuse, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une structure tannique raffinée ainsi que de subtils arômes toastés. L’élevage en fûts lui apporte une complexité supplémentaire et assure une alliance harmonieuse entre le fruit et les notes épicées. Le vin est bouché avec un bouchon en liège naturel afin de favoriser au mieux son évolution en bouteille. Il peut être dégusté avec plaisir dès 5 ans, ce qui permet de l’apprécier jeune tout en lui laissant la possibilité de continuer à mûrir pendant plusieurs années.

Sa structure et sa profondeur en font le vin idéal pour les occasions spéciales ou les soirées conviviales, où il peut également s’épanouir à merveille seul. Grâce à son excellent potentiel de garde, il gagne encore en raffinement et en complexité au fil des années.

Distinctions :

- Médaille d'or à l'AWC Vienna International Wine Challenge 2024

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Weingut Michael am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Autriche, michael@weingut-michael.at