Le « Height of Arrows » 43 % vol. 0,7 l de la distillerie Holyrood est un gin écossais moderne originaire d’Édimbourg, produit par la jeune et innovante distillerie Holyrood. Cette distillerie, qui produit également du whisky en plus du gin, est réputée pour son approche créative et l'importance qu'elle accorde aux ingrédients naturels de grande qualité. Avec le « Height of Arrows », Holyrood adopte un concept minimaliste : plutôt que de miser sur une multitude de plantes aromatiques, ce gin se concentre sur quelques éléments, d'autant plus marquants.


La base est constituée de genièvre classique, complétée par du sel marin et un zeste de citron délicat, ce qui donne un gin à la structure claire, précis et en même temps complexe. Avec un degré d’alcool de 43 % vol., il se révèle puissant et équilibré, et convient aussi bien aux Puristes qu’aux amateurs de gin avides d’expérimentation. La bouteille transparente et le design moderne soulignent son caractère contemporain.

La distillerie Holyrood d’Édimbourg allie ainsi la tradition distillatoire écossaise à une approche novatrice qui suscite un vif intérêt sur la scène internationale des bars. Le gin Height of Arrows se distingue des gins classiques en misant moins sur une opulence de plantes aromatiques que sur un profil aromatique réduit mais intense – inspiré de la méthode de fabrication du whisky.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Fine Spirits srl, Via XII Ottobre, 2, 16121 Gênes GE, Italie