La cachaça Ypióca Castanheira Reserva est une cachaça traditionnelle du Brésil titrant 38 %, conditionnée dans une généreuse bouteille de 1 l. Ypióca jouit d'une longue histoire et compte parmi les marques les plus emblématiques de la culture brésilienne de la cachaça. Contrairement au rhum à base de mélasse, la cachaça est élaborée à partir de jus de canne à sucre frais, ce qui en fait une catégorie de spiritueux à part entière, typiquement brésilienne. L'appellation « Castanheira Reserva » fait référence au vieillissement particulier en fût de bois de cette cuvée. Au lieu du chêne, fréquemment utilisé à l’échelle internationale, on utilise ici du bois de castanheira, une essence caractéristique du Brésil qui confère au distillat un caractère unique pendant le vieillissement.

C’est précisément l’association du jus de canne à sucre brésilien et de l’élevage en bois de Castanheira qui distingue l’Ypióca Reserva des cachaças non vieillies et en fait une alternative intéressante pour les amateurs de spiritueux de canne à sucre vieillis. L’élevage en fût vient parfaire le caractère originel de la canne à sucre et lui apporte des notes épicées, boisées et légèrement sucrées. En même temps, l’Ypióca Castanheira Reserva reste polyvalente et se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à la préparation de cocktails brésiliens classiques. Conditionnée en bouteille de 1 l, elle est particulièrement adaptée aux bars privés bien fournis, ainsi qu’à la restauration et aux bars à cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Krugmann Markenspirituosen GmbH & Co.KG, Krim 2, 58540 Meinerzhagen, Allemagne