La distillerie Starward est située à Melbourne. Melbourne est la capitale gastronomique de l'Australie et a également de quoi ravir les papilles des amateurs de whisky.

La diversité des conditions météorologiques confère au distillat à la fois des arômes caractéristiques et de délicieuses notes gustatives.

Chaque ingrédient provient des environs et est acheté à une heure de route au maximum.

La « Solera » est une méthode traditionnelle utilisée par les Espagnols pour faire vieillir leur sherry et en garantir la constance. Une petite partie de chaque jeune fût est mélangée à un spiritueux plus mûr. C’est ce qui a inspiré le Solera Single Malt. Et cela signifie que chaque bouteille produite aujourd’hui renferme encore une touche de l’un des premiers fûts de Starward. Pour le vieillissement, on utilise des fûts d’Apera provenant du domaine viticole McWilliams ; l’Apera est un vin liquoreux australien, similaire au sherry.

Distinctions :

- MÉDAILLE D’OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2024

- Médaille d’or au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2023

- Distillerie la plus primée de l'année 2022 au Concours mondial des spiritueux de San Francisco

- MÉDAILLE D'OR aux World Whiskies Awards 2016, 2017 et 2019

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl