L'orge Bere compte parmi les variétés d'orge les plus anciennes et les plus résistantes de Grande-Bretagne. Sa culture exige des efforts et une patience exceptionnels pour exploiter pleinement le potentiel de cette céréale riche en tradition et apprécier ses caractéristiques uniques.

Le Bruichladdich Bere Barley 10 Years Old est un whisky single malt unique, élaboré à 100 % à partir d’orge Bere, une ancienne variété écossaise cultivée par l’Institut d’agronomie de l’Orkney College. Ce whisky, distillé en 2013, est l’expression d’un millésime unique et a été vieilli pendant 10 ans.

Le processus de vieillissement s’est déroulé dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage (80 %) et de fûts de vin de Pauillac de deuxième remplissage (20 %), ce qui lui confère une saveur remarquable et complexe. L’orge utilisée provient des exploitations agricoles de Weyland et Watersfield, Muddisdale et Quoyberstane, ainsi que de St. Ola, Westermill et The Northfield à Burray – toutes des régions de culture idéales pour cette variété particulière de céréales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at