Le Bobby's Schiedam Dry Gin, créé en 2014 par les descendants de l'Indonésien Jacobus Alfons (surnommé Bobby) en collaboration avec le célèbre producteur de genièvre Herman Jansen, s'appuie sur une recette traditionnelle indonésienne réinterprétée grâce à un savoir-faire moderne. Ce gin allie de manière unique la diversité aromatique de l'Indonésie au savoir-faire artisanal de Schiedam, une ville néerlandaise réputée pour sa longue tradition dans la fabrication de spiritueux.

La recette comprend une sélection rigoureuse de plantes aromatiques, parmi lesquelles des clous de girofle, des graines de coriandre, de la citronnelle, du poivre cubèbe, du genièvre, de la cannelle, des graines de fenouil et des cynorrhodons, qui confèrent au gin un profil gustatif complexe et équilibré. Chaque plante est distillée séparément afin de préserver au mieux ses arômes caractéristiques. Les différents distillats sont ensuite assemblés avec le plus grand soin pour obtenir un équilibre harmonieux entre des notes épicées, fraîches et florales.

L’utilisation de la citronnelle et du poivre de cubèbe confère au gin une fraîcheur exotique, tandis que les clous de girofle et la cannelle apportent une agréable chaleur. Cette combinaison fait du Bobby's Schiedam Dry Gin un hommage aux racines culturelles de Bobby Alfons et un apport innovant à l'univers du gin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl