Le Dos Maderas PX 5+5 Years Old Triple Aged Spirit Drink allie la tradition caribéenne du rhum à l'art européen du vieillissement en fûts de xérès et est issu d'un processus de vieillissement complexe en trois étapes. Dans un premier temps, la base est vieillie pendant cinq ans dans les Caraïbes, dans des fûts de chêne américain, où le climat tropical assure un premier vieillissement intense. Le distillat est ensuite transféré en Espagne, où il mûrit pendant cinq années supplémentaires dans des fûts de sherry Oloroso, au sein des bodegas historiques Williams & Humbert. Pour la touche finale, il bénéficie d’un affinage dans des fûts de sherry Pedro Ximénez, dont la douceur profonde et les riches arômes fruités confèrent à ce spiritueux sa structure incomparable. Cette combinaison donne naissance à un profil harmonieux, où se marient avec équilibre le bois, les fruits secs, les notes caramélisées et une douceur délicate. Le coffret cadeau, qui comprend un verre, souligne le caractère exceptionnel de cette cuvée.


L’alliance d’un premier vieillissement tropical et d’un double vieillissement européen définit le style de ce spiritueux triple vieillissement. L’influence des fûts PX se manifeste particulièrement dans les accents doux et sucrés qui se marient avec élégance aux notes épicées et légèrement oxydatives des fûts d’Oloroso. Il en résulte une texture onctueuse qui séduit aussi bien pur que dans des cocktails sélectionnés. Sa profondeur aromatique et son caractère chaleureux font du Dos Maderas 5+5 un choix très apprécié des connaisseurs qui aiment les spiritueux souples et riches en arômes, issus d’un vieillissement en fût.

Distinctions :

- Médaille d'or en 2015 à l'International Rum Conference de Madrid, en Espagne

- Médaille d’or en 2013 au Best in Class du Miami Rum Festival, aux États-Unis

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bodegas Williams & Humbert, S.A., Ctra. Nacional IV - Km 641 - 11408 - Jerez de la Frontera - Cadix, Espagne